Sobre Cookies Tita
Desde siempre he sentido una conexión especial con los postres. Cocinar dulces, hornear, decorar… todo eso era más que un pasatiempo: era una forma de expresarme y de regalar cariño a quienes me rodean. Pero lo que hoy es un emprendimiento con nombre propio, empezó con una simple curiosidad y muchas ganas de aprender algo nuevo.
Un día decidí inscribirme en un curso de galletas de mantequilla decoradas. Quería explorar más allá de los postres que ya solía hacer y aprender esa técnica tan bonita que siempre me había llamado la atención. Para mi sorpresa, todo fluyó de manera muy natural. No batallé en lo absoluto; al contrario, disfruté cada parte del proceso. Al terminar el curso, estaba tan orgullosa de mis primeras galletas decoradas que no podía dejar de verlas.
Las primeras personas que probaron esas galletas fueron mi familia, y su reacción lo cambió todo. No solo les encantaron, sino que empezaron a pedirme más. “¡Deberías venderlas!” me dijeron una y otra vez. Y fue justo en ese momento que la idea empezó a tomar forma.
Aproveché la temporada navideña para lanzarme. Diseñé una colección especial de galletas con temática de diciembre: árboles, copos de nieve, renos… ¡todo lo que inspiraba la época! El resultado fue mejor de lo que imaginé. Los pedidos comenzaron a llegar sin parar durante todo el mes. Ver a tanta gente disfrutando de algo hecho por mí fue una experiencia increíble. Ahí supe, con total certeza, que este podía ser el inicio de algo grande.
Con el tiempo, decidí expandirme y llevar mi emprendimiento un paso más allá. Me metí a otro curso, esta vez para aprender a hacer crumble cookies (galletas estilo americano) y pasteles decorados. Quería seguir creciendo, mejorar mis técnicas y ofrecer más variedad a quienes ya me conocían y confiaban en lo que hacía.
Hoy mi emprendimiento es un reflejo de todo ese camino: de lo que me apasiona, de lo que he aprendido y de todo el amor que le pongo a cada creación. Lo que empezó con unas simples galletas, se convirtió en un sueño hecho realidad que sigue creciendo con cada horno encendido y cada sonrisa provocada por un bocado dulce.
Visión
Ser reconocida como una marca líder en postres personalizados, destacando por la originalidad de sus diseños, el sabor único de sus galletas y el compromiso con la felicidad de cada cliente.
Misión
Endulzar momentos especiales ofreciendo galletas de mantequilla decoradas con creatividad, calidad artesanal y atención personalizada, llevando alegría en cada detalle.
